NOUVEAU - Les assises de la boucherie charcuterie traiteur à Angers - organisée par CFBCT

Le dimanche 18 octobre à partir de 18h30

Logo_Beige_bordeaux et cfbctEn partenariat avec le salon, nous avons souhaité créer un moment fédérateur pour faire se rencontrer les professionnels de la Boucherie Charcuterie Traiteur, débattre, confronter les opinions, les enjeux stratégiques de notre filière, échanger avec les représentants de la profession, tel est l’objectif de cette soirée.

THÈME : RÉUSSITES ET PERSPECTIVES POUR LES BOUCHERS CHARCUTIERS, TRAITEURS : LA BOUCHERIE ARTISANALE CASSE LES CODES !

Déclinés sur 5 axes :

  • Reprise d’une entreprise en liquidation
  • Le concept Boucherie-Restaurant 
  • Création et implantation d’une nouvelle Boucherie : Réussite au-delà des prévisions !
  • Déménagement d’une BoucherieCharcuterie : Opportunité ou pas ?
  • Le e-commerce dans la Boucherie Artisanale : du vécu… ?

> Reportages vidéo et retours d’expérience
> Table ronde et débat avec les participants
> Cocktail Dinatoire

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